スタッフブログ

こんにちはー千葉です

緊急事態宣言が発令されて、１ヶ月半

色んな意味でお疲れも溜まり、ストレスを感じている方も多いのではないでしょうか？

ナプアリでは、心身共に疲れた皆様の癒しの場として、安心してご来店頂けるように

感染予防対策として、Stuffの健康管理と徹底したサロンの消毒、除菌をして皆様のご来店を、

Stuff一同心よりお待ちしております

さて…この自粛生活をする中で生活のリズムが崩れ、食生活が乱れたり運動不足に

なられてる方も多いのでは？と言うことで、今回は私のお気に入り

美味しいダイエットメニューをご紹介します

コンセプトは、バランスの良い食事を考えてダイエットしよう

ダイエット＝食べないのではなく、美味しくヘルシーで栄養価も高い食材を選んで

食べる事で、基礎代謝を上げ、綺麗に痩せやすい体質を作ることが出来るんです

まずヘルシーで栄養価の高い食材とは…

お肉類なら豚のバラ肉よりもロース

鶏のモモ肉より胸肉やささみを選び、野菜がメインになるような物を使用していきます。

栄養価が高く腹持ちも良い発酵食品の味噌を使った具沢山の味噌汁なども

意識して取り入れると良いと思います

痩せやすい体を作るための食材選びのポイント

野菜を多く取り入れる（栄養価が高い旬の食材）
満腹感を得るための工夫をする

   （豆腐なら木綿豆腐を使い低カロリーで栄養価が高いもやしやキノコ類でカサ増しする）
かみごたえのあるものを取り入れる（根菜類のゴボウやレンコンなど）
栄養バランスを考える（カルシウムが不足しがちになるのでしらすや雑魚、納豆などをプラスする）
体を温める生姜や唐辛子などを意識して摂取する
乾物を上手に使う（切り干し大根やひじきなど）

また調理法は揚げずに蒸したり煮ることでカロリーダウンもできるので

その辺りも心がけると良いと思います。

理想は、朝たくさん食べて昼夜と徐々に摂取カロリーを減らしていくのがベスト

朝ごはんのポイント

1日のはじまりと生活する上でカロリー消費が多くなるため多少多めに食べても◎とする。

   （食べることに罪悪感を持たない）
脂肪燃焼を促進するために朝は特にたんぱく質を意識して摂取する（豆腐や納豆）
時間がない時は具沢山の味噌汁が良いですね

白いご飯とおかずの組み合わせなら

 具沢山のお味噌汁に焼き魚や青菜のおひたしの組み合わせ
 青菜と卵の炒め物とお味噌汁

もっとあっさり派の方は

 生姜をたっぷり刻んで作ったお粥にサラダチキンを裂いたものを

      トッピングした物、発酵商品のぬか漬けをプラス等々…

忙しい朝…ダイエットといえどもしっかり食べて栄養をきちんと摂りたいものです。

そんな忙しい朝にオススメなのが

『簡単美味しい豆腐丼』

納豆とキムチ、しらすに豆腐もプラスし、アクセントに揚げ玉も。

豆腐でカサ増しもできるのでご飯が少なめでOKなのも嬉しい、

よく混ぜて頂いてくださいね

続いて『具沢山の雑炊』

ダイエットの味方食材の糸こんにゃくやキノコ類を豊富に使った

「具沢山の雑炊」がオススメです。

薄い出汁で作る雑炊は胃に優しく体を温めてくれ、朝ごはんを

食べてこなかった方も初めのうちはこんな優しい雑炊を食べて胃腸の働きを

活発にし基礎代謝を上げることが出来るのです。

『野菜たっぷりトマトスープ』

野菜がたっぷり入ったトマトスープは野菜がふんだんに入っているので、

時間がない時はこのスープだけでも摂取して出かけられるように意識したいものです。

今まで朝ごはんを食べなかった方も具沢山の雑炊や、こんなスープをいただいて

胃腸の働きを促し基礎代謝を上げていく意識を持つことをオススメします.

お昼は、会社勤めの方も多いと思うので決められた時間内でゆっくり食べる暇がない人も多いと思います。

そんな時は玄米のおにぎりとおかずなどを組み合わたり野菜の量を多めにする。

キノコのソテー

おうちでのお昼ごはん

・具沢山のうどん（けんちんうどんや、具沢山のものなど）
　その場合も朝炭水化物を摂取しているので朝よりは炭水化物の量を

　少し減らし野菜を増やすよう心がけてみてくださいね

夜ごはんの献立ポイント

朝、昼と炭水化物を摂取しているのなら夜は極力炭水化物は控えめにする。
食べ応えがありつつ低カロリーなものを選ぶようにしてみましょう。
どうしてもお腹が空いてしまった時は雑炊などに糸こんにゃくや刻み野菜を

　プラスしてなるべく炭水化物の量を減らして野菜などの量を増やしてみてください。
明日の朝、美味しいごはんを食べようと意識を変える事で心が楽になりますよ

塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ

キャベツのビタミンCとしらすのカルシウムをプラス。とても良い箸休めになりますね。

冷しゃぶの梅肉ソース

豚の薄切り肉はしゃぶしゃぶ仕立てにすることでカロリーダウン。

食べ応えもあり、梅に含まれるクエン酸は疲労回復効果も期待できるので

これからの季節にピッタリですね

下に敷くレタスの量を増やして量増しするのもいいですよー

ヒジキのサラダ

冷しゃぶに合わせたい副菜がミネラルと食物繊維が豊富で低カロリーの

ヒジキをメインにした「ヒジキのサラダ」です。

厚揚げも入り、カルシウムもとれ、食べ応えもある万能サラダ。

お弁当にもオススメです

しっとりおからつくね

ヘルシーな鶏のひき肉をさらに栄養価の高いおからでカサ増しした

ダイエット中でなくてもたくさん作ってストックしておきたい一品

食べ応えもあり栄養価も高いのでオススメです

こんな感じで、私のお気に入り美味しいご飯のご紹介でした